Questo forno artigianale di media misura,quindi per un uso non commerciale, è stato realizzato interamente a mano senza aver bisogno di alcuna struttura prefabbicata.
In genere è usato per un fabbisogno familiare, anche giornaliero, e usato specialmente per i prodotti tipici quali:pizza, pane, rustici e altre svariate prelibatezze "CAMPANE".
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